Должинское болото заказник

Континент: 
Восточная Европа
морошка на болоте

Государственный природный гидрологический заказник Должинское болото был образован в 1993 году в Волотовском районе Новгородской области. Там заказник занимает ни много, ни мало, а 3500 га болотных экосистем. Вместе с верховым болотом Должинским в черте природоохранной территории находится и одноимённо озеро. А вообще природные экосистемы охранной территории представлены не только водно-болотными угодьями, в заказнике также имеются участки южной тайги и смешанного леса.

Считается, что верховое болото Должинское в Волотовском районе образовалось в результате выгорания торфяного болота. Навеки останется неразгаданной и другая тайна заказника: около включённой в состав охранной территории деревни Камень найден огромный (диаметром не менее 10 м) валун. Большинство мнению сходится на том, что камень попал сюда благодаря последнему оледенению. Помимо природных достопримечательностей территории заказника Должинское болото знакомит и с культурным достоянием региона. Никогда не лишним будет посещение церквей, а тем более таких красивых, как церкви Тихвинской Божьей Матери и Фёдора Стратилата.

И всё же жители Новгородчины любят и знают Должинское болото как место обильного произрастания клюквы, бузины, голубики и морошки. Чего только стоит удивительная на вкус и цвет морошка. Это многолетняя трава относится к роду Рубус (малина) и семейству Розовые. Она любит селиться на торфяных болотах, в заболоченных лесных массивах, богатых мхом и кустарниками тундрах. Морошка обыкновенно проживает в тесном соседстве с брусникой, багульником и сфагновыми мхами. Сама же морошка привлекают к себе в больших количествах глухарей и белых куропаток.

Морошка считается как нельзя ценной ягодой. Её созревшие плоды содержат 6% сахара, 3,8 % клетчатки, по 0,8 % белков и органических кислот, множество витаминов и минералов. Считается, что содержание витамина С в 100 г морошки примерно в три раза больше, чем в 100 г апельсина. За ценные качества морошку используют в кулинарии - при изготовлении соков, варенья, повидла и даже ликёра.

Вместе с тем велико и медицинское значение морошки. Эту ягоду часто прописывают при диетическом и лечебном питании, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Морошка подходит для лечения ожогов и кожных болезней, в качестве противолихорадочного средства и при отравлении тяжёлыми металлами.

Добавить комментарий